Honing-mosterd kip uit de oven
Voor 2 personen:
- 2 kipfilets
- 2 eetlepels honing
- 2 eetlepels grove mosterd
- peper
- een beetje boter om de ovenschaal mee in te vetten
1. Verwarm de oven voor op +/- 180 graden en vet een ovenschaal licht in.
2. Meng de honing en de mosterd goed door elkaar en voeg wat peper toe naar smaak.
3. Snij de bovenkant van de kipfilet een aantal keer in (niet helemaal door!) en smeer goed in met het honing-mosterd mengsel.
4. Leg de kipfilets in de ingevette ovenschaal en laat ongeveer 20 tot 30 minuten garen. Keer de kip halverwege een keer om.
Lekker met een salade of gepofte aardappel!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten